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文章内容
| 清炖豪猪肉的做法 |
一、原料： 1、主料：豪诸肉500 克。 2、调料：料酒、精盐、味精、酱油、胡椒粉、葱段、姜片。 二、制法： 将豪猪肉洗净，放入沸水锅内焯一下，捞出洗净血污切块，投入热锅内 偏炒，加入适量清水、酱油、料酒、精盐、葱、姜。武火烧沸后，改为文火 炖至肉熟烂，加入味精、胡椒粉即成。 按：豪猪肉具有润肠等功效，清炖豪猪肉可以为人体提供丰富的蛋白质、 脂肪、矿物质等营养成份，用以治疗大便不畅、便秘等病。健康人食用能增 强体质，健康少病。 |
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